未来进口啤酒将成为中国啤酒市场高端化趋势中的主力军

    据了解,由于持续的经济疲软和糟糕的天气,中国啤酒行业上年第三季度销量下降7%,前三季度下降5.5%。以雪花、青岛、燕京为主的三大国有品牌以及以英博百威、嘉士伯为首的外资品牌争相从中国啤酒市场获益。而以珠江啤酒、金星啤酒、金威啤酒等为代表的二线品牌却濒临亏损边缘,甚至落入“卖身”的败局。

    “中国啤酒市场已经进入品牌高度集中的阶段,五大啤酒公司已经占了整个中国啤酒市场65%以上的市场份额。在挤压式的市场格局,二线品牌生存空间较小。除了类似河南金星、广州珠江啤酒这种少数区域品牌有一定的生存空间,其它的二线品牌已经被积压得很难生存。”中国食品商务网食品商务研究院食品营销专家朱丹蓬接受本报采访时说。

    据珠江啤酒2015年业绩报表,其在报告期内实现营业利润6,176.95万元,同比下降4.67%;利润总额12,678.18万元,同比增长42.9%。虽然利润小幅度下滑,但利润却同比上涨。朱丹蓬向本报分析,“珠江啤酒作为中国第一瓶纯生啤酒,其影响力和品牌力在整个珠三角特别是广州地区有其特有的生命力。

    最近珠江啤酒在打造中高端产品线的布局, 营收下滑利润上升 正说明珠江啤酒在构建中高端产品线这一块取得阶段性的成功。”

    “事实上,整个啤酒行业都在进行中高端产品线布局。”朱丹蓬表示,“雪花的脸谱、青岛的奥古斯都、青岛的经典1903、包括燕京啤酒、珠江啤酒一直都在布局中高端。布局中高端可以起到抵御进口啤酒快速增长的作用,也对如何匹配整个消费结构的提升,如何进行整个消费的换档升级提出更高要求。相信未来中国啤酒将继续向 量低价高 的趋势发展。”

    据了解,2015年中国进口啤酒量高达53.8349万千升,同比增加59.4%;而德国啤酒进口量同比增长35.14%,达23.4335万千升,市场占比34.9%。目前中国进口啤酒量连续四年以60%多的速度增长,2015年已达2010年的11倍。进口啤酒未来可形成500万千升的巨大市场,中国进口啤酒井喷趋势已经得到确立。

    朱丹蓬解析,“现在主流的啤酒消费者对国产啤酒不十分感兴趣,这使得进口啤酒最近三年来增速非常快,内资品牌啤酒则进入升级加速的被动环境。不可否认,中国啤酒从生产工艺、配方、推广等方面,都与外资啤酒有巨大差距。而巨大的中国市场非常诱人,外资啤酒必将进一步加大蚕食中国市场的行动,这对内资啤酒不是很好的预兆。”

    面对这场激烈的肉搏大战,朱丹蓬建议内资啤酒苦练内功,“第一,品牌要做上去;第二,生产工艺要改进;第三,整体传播要向外资啤酒学习。”