慕尼黑啤酒享誉世界

云酒世界网|2013-09-12 11:10:00

    首次落户北京的慕尼黑啤酒节自上周五开篷以来吸引了越来越多狂欢爱好者的“加盟”,计划好和家人朋友们赴这场“不出国门就能尽享纯正慕尼黑啤酒节乐趣”的盛宴了吗?如果你是啤酒节“菜鸟”,不妨先来观摩一下慕尼黑啤酒节玩转指南,让你的狂欢之旅不留遗憾。


 

  慕尼黑味道尽在“舌尖”

  好吃好喝

  进口啤酒

  慕尼黑啤酒享誉世界,而此次“慕尼黑啤酒节-北京之旅”所销售的啤酒几乎全部是从德国原装进口的,包括了HB皇家小麦黑啤酒、HB皇家小麦白啤酒、比特伯格啤酒、莱茵小麦王啤酒、威尔顿堡修道院啤酒等。其中,主打的HB啤酒出自慕尼黑六大啤酒厂之一的Hofbrau皇家啤酒厂。

  皇家啤酒的酒精含量为6.3%,是慕尼黑啤酒节上酒精含量最高的啤酒,只由皇家啤酒帐篷供应。此次,游客可以在“北京之旅”活动中一睹它的“真容”。

  德国美味

  与啤酒一样,美食也是啤酒节的标志性元素之一。此次,“慕尼黑啤酒节-北京之旅”组委会引进经典德国美食,“巨无霸”德国烤猪肘、造型独特的德国碱包、百年历史的慕尼黑白肠……让游客尽情品味“舌尖上的慕尼黑”。

  本次活动供应的烤猪肘,从原料到制作工艺都是从慕尼黑“原装进口”的,每只肘子的重量都在1.3-1.5公斤,是名副其实的“巨无霸”。新鲜出炉的肘子色泽金黄,香气浓郁,入口后肉质软嫩。与醇厚的慕尼黑啤酒正是“天作之合”。

  德国碱包(德文brezel)是啤酒最好的面包搭档。这款面包在德国当地很受欢迎,是一种在烤前撒上粗盐粒、两端被打成小结的细面包卷。关于这款面包的造型还有它自己的故事,据说是巴伐利亚宗教信仰的体现,Brezel交叉到一起的两头代表着祈祷者胸前交叉的双臂。

  1857年诞生于德国的慕尼黑白香肠,选用上等的小牛肉和腌猪肉制作而成,外观饱满,口感细腻,在剥去肠衣之后,切成小块,配上甜芥末酱,别有一番风味。

  此外,“内涵丰富”的德式传统冷拼、精心配制的德式甜点,还有烤鱼、烤虾及各色凉菜,都是最好的啤酒搭档。

 

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