作为亚洲唯一的国际葡萄与葡萄酒城，烟台市不仅是中国葡萄酒工业的发祥地，也是中国优质酿造葡萄和葡萄酒的主产区，有着发展葡萄和葡萄酒产业得天独厚的条件，被誉为世界七大葡萄金海岸之一。
目前，烟台市酿酒葡萄种植面积已达20余万亩，葡萄酒及相关企业150多家，葡萄酒年产量25万多千升，占全国近1/3，拥有张裕、长城、威龙等一批名牌企业和名牌产品。预计2010年全市葡萄酒产量达到28万千升，继续在全国保持领先地位。烟台张裕集团、烟台中粮、威龙葡萄酒、君顶酒庄、南山庄园葡萄酒、白洋河酿酒进入中国葡萄酒制造业十强。
烟台市今后将围绕膨胀壮大葡萄酒产业，优化葡萄酒产业布局，彰显葡萄酒文化魅力，加快推动葡萄酒产业向集群化、特色化发展。与此同时，挖掘葡萄酒文化内涵，促进葡萄酒产业与旅游业融合发展，把烟台建设成东方葡萄酒休闲度假海岸。
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