世界三大古酒之一的黄酒是我国特有的酒种，天下黄酒源绍兴，绍兴酒是绍兴一张金灿灿的名片。其低度、健康、有着悠久历史、代表中国儒家文化，经过千百年流传，至今依然活力依旧。1915年2月，为庆贺巴拿马运河开航，美国在旧金山举办“巴拿马太平洋万国博览会”，31个国家参展，中国也派出了庞大的代表团参展，绍兴酒首次参加这一国际盛会，并摘获一枚巴拿马太平洋万国博览会“金奖”。这是绍兴黄酒与世博最早结缘的历史。95年后的今天，绍兴黄酒第二次与世博相遇：2010年上海世博盛会，无疑是绍兴黄酒走向世界的又一次机遇。
何晓刚表示：“上海世博会是一个极好的平台，它既是一个展示中国的平台，也是一个了解世界的平台，对于改革开放30年的中国来说，要引进来也要走出去，利用这个平台审视自己与世界，这是很重要的。中国拿什么来展示自己？当然是最具中国元素最具中国烙印的东西，绍兴黄酒是其中之一。”
在发布会后，在舞狮的欢快鼓声中，赠酒仪式正式开始―――一坛由古越龙山为世博量身定做的“古越龙山世博永久珍藏酒”由花轿抬着，进入中国馆（见图），并永久珍藏于世博中国馆。据介绍，这坛“古越龙山世博永久珍藏酒”高1.1米，为龙泉哥窖青瓷，古朴典雅，里面的酒是从古越龙山中央酒库精选的古法酿造的手工原酿酒30公斤。
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