七款意大利代表性葡萄酒品尝录

 在2010年VINITALY期间，中国、印度、俄罗斯、瑞典以及芬兰的葡萄酒媒体记者们有幸参观了意大利最大的葡萄酒企业GIV。在Villa Belvedere二层精美的品酒屋中，GIV的公关经理Alessandra Zambonin先生以及培训经理Roberta Speronello女士是当晚的主人。他们为我们准备了7款富有意大利代表性的葡萄酒，另外还有4款葡萄酒是晚餐中的配搭。以下是7款GIV意大利葡萄酒的品尝记录(开始的名字是GIV旗下的不同品牌系列)：

    1. Tenuta Rapitala: “Bouquet” Bianco di Sicilia IGT 2009

    产地：西西里；葡萄品种：Grillo-Sauvignon-Viognier；意大利零售价：5-6欧元/瓶
    颜色呈现出可爱的金黄色，有很明显的花香，伴有热带水果的气息，这可能和产地炎热的西西里地区有关。味道很干净，有柑橘、水果的味道。整体的平衡感不错，酸度与果味平衡得很优雅，最大的特点是其迷人的花香。

   2. Fontana Candida: “Luna Mater” Frascati Superiore DOC 2008

    产地：罗马；葡萄品种：Malvasia/Trebbiano/Greco/Bombino；意大利零售价：5-6欧元/瓶
    颜色是明亮的金黄色。气味浓郁，有些新世界葡萄酒的特点，散发出葡萄的果香以及水果的香气。在口中感觉很干，口味浓郁、丰富、多汁，比上一款要显得成熟饱满。回味中有成熟的梨子的味道，没想到在繁华的罗马郊区，会有这种白葡萄酒出现。

    3. Castello Monaci: “Piluna” Primitivo del Salento IGT 2008

    产地：Basilicata；葡萄品种：Primitivo；意大利零售价：6-8欧元/瓶
颜色是发黑的红色。闻起来气味浓郁、强烈，带有明显的意大利南部葡萄酒的特点。有葡萄、青椒以及香草的味道。酒体强壮，口味集中，但是略感粗糙。单宁却很柔和，这让人很惊讶。

    4. Fattorie Melini: “Vigneti la Selvanella” Chianti Classico DOCG Riserva 2006

    产地：托斯卡纳；葡萄品种：Sangiovese(桑娇维塞)；意大利零售价：20欧元/瓶
    这款典型的CHIANTI经典有着红宝石般清亮但却浓郁的颜色，气味浓郁，有很明显的覆盆子的味道以及略微的皮革味道。口感多汁，红色浆果的味到很浓，还能尝到一些木质的味道。酒体雄壮直接，似乎应该再多放上几年，会变得更加丰富成熟。

    5. Tenimenti Ca’Bianca: “Chersi” Barbera d’Asti Superiore DOC 2006

    产地：皮埃蒙特；葡萄品种：Barbera(巴贝拉)；意大利零售价：20-25欧元/瓶
    巴贝拉如今已经成为意大利人的最爱，因为它很容易入口，同时果味芬芳优雅。这款酒颜色是红宝石色，闻起来有香草的味道。口感柔和，有成熟的红色浆果味道和紫罗兰的味道。回味中有樱桃的味道，略微的带有一点点甜味。

    6. BOLLA: “Le Origini” Amarone della Valpolicella Classico DOC 2006

    产地：威尼托；葡萄品种：Corvina/Corvinone；意大利零售价：35-40欧元/瓶
    Amarone是意大利特有的一种葡萄酒。它产自威尼托大区，选用当地葡萄，将葡萄进行适当的风干后在进行酿造，以加强葡萄酒口味的浓郁程度。往往酒精度会比较高，有的能达到16.5度。气味浓郁，是搭配浓烈菜肴如烧烤、烩菜等的上好佳酿。这款酒的颜色很漂亮，是活跃的紫红色。闻起来有樱桃、野果、香草的味道，在口中还能尝出甘草、雪松等更加浓烈的味道，回味中带有一点点辣味和咖啡的味道。

    7. Nino Negri: “5 Stelle” Sfursat della Valtellina DOCG 2006

    产地：伦巴第；葡萄品种：Nebbiolo/chiavennasca；意大利零售价：40-45欧元/瓶
    这款酒是GIV的旗舰产品，据说在几年前的意大利葡萄酒排行中曾经名列第一。颜色是活跃的深红色，闻起来感觉酒体很重，丰富复杂，主要的气息是成熟的李子以及烟草的味道。口感浓郁，有青椒、咖啡和蓝莓的味道。各种味道交织在一起平衡得很好。回味悠长，隐约中还能体会出各种复杂味道的余香。这款酒的酒精度达到了16.2度，是绝对的“大酒”！