日前，由天津市汉沽区民营企业研发的一种新型洋葱干红葡萄酒通过了由天津市食品研究所、天津科技大学、天津商业大学组成的专家组鉴定，并获得专家的一致好评。
据了解，这种由天津绿川酒业有限公司研发生产的绿川康源牌葡萄酒，是采用干红葡萄酒与洋葱为原料，将干红葡萄酒与洋葱汁按一定比例配置，再经特殊的工艺处理，生产出营养丰富且具有一定保健疗效功能的洋葱干红葡萄酒。经化验分析，理化、卫生指标符合国家卫生标准。
作者：周华婷 李志远
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