一、实惠方便。说明的当然是啤酒架子低群众基础好，就因为家里随时都有一两瓶备着，所以摆弄菜时才能顺手拈来大快朵颐。想随手弄点白兰地XO入菜还真没有，有瓶不错的好红酒还等着留着喝。
二、抗衰。啤酒中有来自大麦的多元酚，有助于血液抗氧化作用。抗氧化可以防止血浆因游离基作用而氧化，从而导致老年性的疾病，如癌症、糖尿病、心脏病及白内障等。
三、营养美容。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，具有益气活血、兴奋神经、利尿、美容等功效。夏天时候，胃口好时，啤酒助兴；茶饭不思，啤酒当饭！一餐啤酒菜下肚，因高温带来的烦闷和不安瞬间就被冲刷得一干二净。
四、做法“混搭风”，吃法新鲜。其中饮品居多，比如在红茶中掺点啤酒做冰镇啤酒茶，在咖啡中掺点啤酒苦中含甜，在啤酒里放一个冰淇淋球，不仅泡沫丰富口感舒爽，还能清凉退热。做法甚多，这就需要有头脑的你去尽情发觉，看你敢不敢喽！
五、女人的福音。夏天，啤酒最能拉拢江湖义气，男人完全可以大口闷对瓶吹酒浪里淘沙。而需要风雅的女人只能小酌红酒。其实，女士也大可不必干羡慕，要知道，这“液体面包”做的菜，吃起来或许比喝起来更特别让人满足。
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