“行业小白”进军葡萄酒:大沿海领航人吴川的破局之道

云酒世界网-酒资讯展会信息|2025-02-26 10:55:23

来源:葡萄酒杂志WINEMAG

从媒体人到国企领航者,吴川以“行业小白”的身份踏入葡萄酒领域,带领大沿海开启了“二次创业”征程。面对中国葡萄酒市场“知而不识”的痛点与品牌缺失的困境,他选择跳出传统商业模式,锚定大众流通领域,以供应链整合与品牌化战略破局。从重塑价格体系到推动行业合作,吴川以长期主义的信念,致力于将大沿海打造成消费者信赖的企业,将“仙人掌(Kaktos)”塑造成消费者喜爱的葡萄酒品牌。这条转型之路,不仅是国企焕新的样本,也预示着中国葡萄酒行业正向更加成熟、有序的方向发展。一杯“世界纯正好红酒”的背后,或许正酝酿着一场属于中国葡萄酒行业的变革。

从珠海到广州,车程大概1.5个小时。从四年前起,吴川每周都要在这条路上往返至少两次,他早已习以为常。

2021年2月,吴川被任命为大沿海出版工贸有限公司(以下简称:大沿海)的副总经理。此前,他深耕媒体行业,从媒体突然跨界到实业,这对他而言,是完全陌生的领域,更是前所未有的挑战。

“说实话,我当时的心态很复杂。突然间到一个非常陌生、对未来充满未知的企业,而且是我自己从没有涉猎过的领域,完全就是迷惘。但再想想,以前我也是从零开始做起来,所以我把大沿海当做是二次创业——是我的二次创业,也是大沿海整个公司的二次创业。

想要理解吴川的这番话,就得先了解大沿海这家企业。大沿海是南方出版传媒股份有限公司的全资子公司,归属于广东时代传媒集团有限公司管理,于1988年成立,是一家已有37年历史的老牌国企。

大沿海主要业务涵盖物业、出版以及贸易等多个领域。然而,物业租金收入受大环境影响波动较大,出版板块占比不高且属于传统行业,对公司整体影响有限。因此,贸易板块就成为了压舱石,是大沿海未来发展的重中之重。

借助葡萄酒贸易推动大沿海整体发展,引领葡萄酒业务从传统商业模式向大众流通领域转型,实现公司全方位的变革——这便是吴川肩负的重任。此外,作为国企,大沿海还肩负着社会责任。这意味着吴川的每一个决策、每一步行动,都关乎着公司的前景、员工的未来,更承载着社会的期望。

重新出发,二次创业。身为 “葡萄酒行业小白”,吴川深知,要想带领大沿海在激烈的酒业市场竞争中突围,不仅要迅速掌握葡萄酒专业知识,更要直面传统葡萄酒市场的诸多痛点,寻找破局之路。

中国葡萄酒行业的现状与痛点

身为媒体人,吴川习惯以观察者的视角看待问题。在管理大沿海的实际工作中,以及与同行的交流中,他敏锐地察觉到葡萄酒行业存在的痛点,同时也看到了其中潜藏的巨大潜力。

在吴川看来,中国葡萄酒市场尚处初级阶段,消费者 “知而不识” 的现象十分普遍。他所说的“识”,并不是指让消费者通过专业的课程或考试去获取知识,而是消费者在实际消费和品尝葡萄酒的过程中,能够形成自己的判断。

“葡萄酒并不是一个小众的产品,而是一个大众化的、普通人都能消费得起的产品。但目前,很多中国消费者只是知道‘红酒’这个名词,却无法真正品鉴和判断其品质优劣。一旦消费者能够真正地去认识、品尝葡萄酒,那才意味着中国的葡萄酒市场真正被打开。

此外,品牌缺失是中国葡萄酒市场需要重视的问题。白酒有茅台、汾酒、五粮液等众多家喻户晓的品牌,而知名的葡萄酒品牌却屈指可数。品牌缺失导致市场认知差异大,价格体系不清晰、不透明,消费者在选购葡萄酒时,无法依据价格区分不同类型、级别的产品品质,在选购时无从下手。

然而,机遇与挑战共存。吴川在参加各类国内酒展时发现:目前参展的主要是国外酒庄。尽管中国的葡萄酒行业处于调整阶段,甚至已经出现一定程度的下滑,但国外酒庄对中国市场的未来充满信心,因为他们看到了中国庞大的消费群体,以及中国年轻人日益增长的葡萄酒消费需求,所以愿意持续开拓中国市场。一些中国进口商也看到了这一趋势,对于未来满怀希望。

吴川坚信,中国未来的消费市场潜力巨大,葡萄酒作为全世界的主流消费品之一,在中国市场远未饱和。随着年轻消费者的消费需求与观念发生转变,葡萄酒市场蕴含着巨大的发展机遇。国内外的酒庄在未来有很多发展的可能性,只要市场存在,消费持续,葡萄酒就有发展空间。

虽然看到了机遇,但是该如何带领大沿海在企业发展规划中,抓住市场机遇,应对行业挑战?

大沿海的战略布局:从“二次创业”到品牌深耕

首先,是定位转型——跳出传统商业模式,锚定大众流通领域。

葡萄酒行业市场广阔,以往市场繁荣时期,进口商和酒商习惯从专业角度向消费者输出知识,抬高了行业门槛。整个市场就像一座金字塔,大家纷纷涌向塔尖,却忽视了基层市场,导致根基不稳,市场失衡,行业规模逐渐缩小。

大沿海选择反其道而行之,将目标定位在金字塔基层,锚定大众流通市场,致力于覆盖更广泛的消费群体。“大沿海的理念是‘让中国消费者喝世界纯正好红酒’。我们就像产品的搬运工,通过搭建供应链、打造品牌,让产品信息更加透明,让更多中国消费者认识大沿海企业与仙人掌(Kaktos)品牌。”

在明确企业定位时,吴川不仅研究了白酒、啤酒等消费市场,还跳出酒行业,深入剖析消费者的购买逻辑,力求让大沿海在行业中成为引领者,拥有独特的定位和长远的影响力。

其次,是品牌建设——塑造大沿海旗下的仙人掌(Kaktos)品牌,提升企业的市场竞争力和影响力。

品牌缺失致使当下葡萄酒市场价格体系混乱、信息不透明。吴川认为,品质化、亲民化、品牌化是大沿海的发展方向。他以 “百年老店” 为例,阐述自己对品牌价值的理解:“百年老店并非指店铺始终在同一地址经营,真正的‘百年老店’是那些经得住时间考验、拥有强大品牌影响力的店铺。即便店铺搬迁,只要品牌不倒,消费者就会一如既往地追随。”

吴川深信品牌的力量,他认为品牌所赢得的消费者信任,远比短期销售业绩的增长更为重要。“世界上有各种各样的品牌,无论是便宜的还是高端的,它们之所以被称为品牌,是因为获得了消费者的信任,只有品牌才能经得起时间的考验和环境的变迁。”秉持品牌建设与长期主义理念,吴川全力推进大沿海的企业转型,立志将仙人掌(Kaktos)品牌打造成行业标杆,为中国葡萄酒品牌发展树立典范。

路漫漫其修远兮吾将上下而求索

作为大沿海这家37年国企的领航人,吴川目标远大且充满信心。他希望借助行业发展的契机,为大沿海和中国葡萄酒市场开辟全新局面。他看到了消费者在面对众多无品牌产品时的迷惘,也深知整个行业处于低谷的困境,但同时,他也低谷中看到了机遇,他不想错过。

“我必须要抓住这股机遇,带领大家向前迈进。我是有决心的,我就是要把大沿海打造成中国知名企业,把仙人掌(Kaktos)塑造成消费者信赖的品牌,实现供应链的规模化发展。我相信大沿海有实力改变行业现状。我的决心、野心,加上大沿海的实力,就是我们前进的底气。”

吴川深知,中国葡萄酒的品牌建设并非朝夕能够完成的事情,也绝非大沿海一家企业就能够达成的壮举,而一定是需要整个行业共同努力。

他积极推动仙人掌(Kaktos)品牌举办一系列线上、线下活动,并与《葡萄酒》杂志合作举办论坛,与葡萄酒大师、广东省酒类行业协会、京东电商等业内人士、行业协会和综合性电商巨头深入合作,吴川希望凝聚行业力量,共同推动中国葡萄酒市场的发展。凭借媒体人的敏锐洞察力和创业者的务实精神,打破传统商业模式,全力开辟新赛道。

在这条充满挑战与机遇的道路上,吴川与大沿海的每一步都凝聚着对行业的深刻洞察与对未来的坚定信念。从‘行业小白’到破局者,从单一贸易到品牌深耕,唯有以消费者为中心,以品质为基石,以合作为纽带,才能在时代的浪潮中站稳脚跟。

吴川相信,当越来越多的消费者信任大沿海企业,喜爱仙人掌(Kaktos)葡萄酒品牌,当中国葡萄酒市场走向规范与成熟,他的“二次创业”将不再是一个人、一个企业的奋斗,而是整个行业的觉醒。路虽远,行则将至;事虽难,做则必成。吴川必将带领大沿海企业,在这片广阔的蓝海中,书写出属于葡萄酒品牌的新篇章。

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